Sindirim, besin maddelerinin en basit yapı taşlarına kadar parçalanması ve kana geçmesi yani emilmesi demektir. Sindirim, ağızda tükürük bezlerinin salgıladığı pityalin denen fermentin nişastayı maltoza çevirmesi ile başlar. Mideden salgılanan pepsin proteinleri sulandırarak pepton ve ...
DEVAMI...>>
