Besinlerle Sodyum Alımının Sınırlanması

Sofra tuzu (sodyum klorür) alımının sı­nırlanmasının yüksek tansiyon ile bazı kalp ve böbrek hastalıklarında olumlu bir etki yaptığı görüşü yeni değildir. Başlıca belirtisi vücutta su tutulması ve buna bağlı olarak derialtı dokularda su birikimi yani ... DEVAMI...>>

Elektrolit

Sodyum klorür (tuz), potasyum klorür, sodyum bikarbonat gibi çeşitli tuzların su­daki eriyiklerine veya çözeltilerine elektro­lit denir. Bu solüsyonlara elektrolit den­mesinin sebebi su içinde iyonlarına ayrı­lan bu tuzların elektrik akımını geçirebil­meleridir. Devamını Oku DEVAMI...>>