Vitaminler

Biotin

B Kompleks vitaminleri arasında yer alan Biotin suda eriyen bir vitamindir. 1901 Yılından beri uzun süreler Vitamin H, koruyucu faktör X ve Co-enzim R gibi ...Devamı...>>

Vücutta yeterli miktarda demir olmaması, demir eksikliği anemi¬sine yol açabilir. Bu, aneminin en yaygın türüdür. Amerika Birleşik Devletleri'nde, adet gören kadınların yaklaşık olarak %10 ila ...Devamı...>>

Vitaminler Kanser Riskini Artırıyor mu?

Soru: Sık sık gazetelerde vitaminlerin kanser riskini artırdığına dair haberler okuyorum. Vitamin desteği yapmak gerekir mi? Yoksa gıdalardan aldığımız vitamin ve mineraller yeterli mi? TUĞBA ...Devamı...>>

Suda Çözünen Vitaminler

Piridoksin (B6 vitamini) - Vücutta etkin koenzim biçimi olan piridoksal 5-fosfata dönüştürülen üç tipi vardır. Bu koenzim aminoasit metabolizmasında, dolayısıyla proteinlerin bireşimlenmesinde önemli bir rol ...Devamı...>>

Suda Çözünen Vitaminler-1

Suda çözünen vitaminler böbrek yoluyla hızla vücuttan atılır. Bu nedenle aşırı miktarda tüketilmeleri kullanıcıdan çok üreticiye yarar sağlar. C vitamini (askorbik asit) dışındaki vitaminler B ...Devamı...>>

Vitaminlerin Fizyolojik Etkileri ve Rol Oynadıkları Süreçler

A Vitamini Enfeksiyonlara karşı direnç B1 Vitamini Sinirsel dürtülerin iletilmesi; yağ metabolizması B2 Vitamini Hücre düzeyinde solunum uyarıcı; görme işlevi B6 Vitamini Doku metabolizmasının düzenlenmesi ; B12 Vitamini Alyuvar ...Devamı...>>

Yağda Çözünen Vitaminler

A vitamini Retinol, retinal ve retinoik asit gibi biçimlerde bulunur. Bunlann en etkin olanı retinoldür. Bazı bitkilerde pigment (boyarmadde) olarak bulunan beta-karoten (provitamin A) vücutta ...Devamı...>>

Vitamin ve Mineraller

Vitaminler vücudun sağlıklı çalışması için gerekli organik maddelerdir. Vücutta belirli miktarda üretilen D vitamini ve bağırsaklarda bakterilerce bireşimlenen B vitamini dışındaki vitaminler vücutta üretilemez. Vitamin ...Devamı...>>

D Vitamini Kanserden Korur mu?

D vitamininin kanser hastalığından koruduğuna yönelik bir duyum aldım. Bu vitamin hangi yiyeceklerde bulunur? Şu ana kadar yapılan bir çok bilimsel araştırma, D vitamininin pek çok ...Devamı...>>

K Vitamini

K vitamini normal olarak barsakta bulunan bazı bakteriler tarafından yapılan ve eriyen bir vitamindir. Ispanak, lahana, domates, soya fasulyesi, kabak ve yumurta sarısı gibi besinlerde ...Devamı...>>

E Vitamini

E vitamini, bitkisel tohumlarda ve onlardan elde edilen yağlarda (mısırözü, ayçiçeği, fındık ve susam yağı), yumurtanın sarısında, karaciğerde, yeşil bitkilerde bulunur. E vitamini eksiliğinin farelerde ...Devamı...>>

D Vitamini

D vitamini, bedenimizdeki provitamin denen bazı maddelerden (ergosterol) güneş ışınları etkisiyle oluşan bir vitamindir. Deride meydana gelir ve karaciğerde depolanır. Yağda eriyen bir vitamin olarak ...Devamı...>>

C Vitamini

C Vitamini C vitamini veya Askorbik asit en çok limon, portakal, domates, marul gibi taze ve yaş sebzelerde bulunan suda eriyen vitaminlerdendir. Pişirme sırasında etkisini kaybeder. ...Devamı...>>

Besinler-Temel Gıda Maddeleri

Vücudumuzun yapısını, gelişmesini ve enerjisini sağlamak üzere dışardan aldığımız maddelere besin denir. Temel besin maddeleri proteinler, yağlar, karbonhidratlar, mineraller (tuzlar) ve su olmak üzere bölümlere ...Devamı...>>

B Vitaminleri

Suda eriyen ve vitamin karakterinde çalışan koenzimlerin yapılarında bazı maddeler B grubu vitaminleri adını alırlar ve hücre metabolizmasında önemli yerleri vardır. B grubu vitaminleri ...Devamı...>>

A Vitamini

A vitamini veya Retinol dışardan aldığımız besinlerde bulunan karotenden yapılan bir vitamindir. Vücudumuzda protein yapımında ve görme fonksiyonunda rolü vardır. A Vitamini Nelerde Bulunur? A vitamini hayvanların ...Devamı...>>