SUSAM

Özellikleri:
♦ Susamgillerden sıcak bölgelerde yetişen küçük bir bitki ve bu bitkinin küçük ve sarımtırak tohumu­na verilen isimdir.
♦ Mizacı sıcak ve rutubetlidir.
♦ Mide için zararlı olup, tohumlar içinde en yağ­lısı susam tohumudur.
Faydaları:
* Küsbesini yemek ağız kokusu meydana getirir.
* Gıda maddesi olarak kullanılması yanında ta­babette de kullanılmıştır.